Прибор для измерения уровня CO2 необходим для периодического измерения уровня двуокиси углерода в газированных напитках – достаточное содержание растворенного в жидкости CO2 определяет стабильность качества и вкуса продукции.
Определение содержания углекислого газа производится манометрическим методом, основанным на измерении давления в газовом пространстве над жидкостью и в укупоренной бутылке.